Honey Roasted Tennessee Teardown Peanuts

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Wie kommt sie nur wieder auf diesen Namen? Ganz einfach! Die Gewürzmanufaktur Ankerkraut aus Hamburg hat einen BBQ-Rub produziert, welcher Tennessee Teardown heisst, und der schmeckt mir so gut, dass ich damit etwas herum experimentiert habe und heraus kamen die … Weiterlesen

Jalapeño Popper Bacon Cheesy Pretzel Bombs…

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oder Laugenbrötchen gefüllt mit Jalapeños, Käse und Speck! Kennt Ihr das auch? Ihr beisst in das, was ihr gerade gebacken oder gekocht habt, es schmeckt genau so wie Ihr es Euch vorgestellt habt oder noch besser und ihr müsst einfach … Weiterlesen

Perfektes Saisongericht: Zucchini-Zwiebel-Hackfleischkuchen

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Unser Garten wirft gerade eine riesen Zucchini nach der anderen ab und da nicht alles eingefroren werden kann, müssen Verwertungsmöglichkeiten her! Heute gibt es einen leckeren Zucchini-Zwiebel-Hackfleischkuchen. Normalerweise wäre das Originalrezept ohne Hackfleisch, aber mein Grillmeister (O-Ton: „Wenn genug Fleisch … Weiterlesen