
Was wäre Halloween ohne einen schönen Kuchen? Dieser Friedhofskuchen besteht aus einem fluffigen Schoko-Kirschkuchen, Schokocreme, Ganache, Schokolade & Kekse und das Beste daran ist – alles ist essbar! 😉
Mein Sohn hatte ja Ende Juni Geburtstag und da er unter der Woche Geburtstag hatte, haben wir am Wochenende drauf mit Verwandten und Freunden ein kleines bischen nachgefeiert. Beim ersten Geburtstag wollt ich noch nicht sooo groß auffahren und daher … Weiterlesen
Zu meiner Geburtstagsfeier gestern habe ich mir einen kleinen Wunsch erfüllt und meine erste Buttercremetorte gebaut. Die Blütenblatt-Technik habe ich schon vor geraumer Zeit bei www.cakecentral.com gesehen und war begeistert. Da ich dann auch noch Gäste erwartet hatte, musste es … Weiterlesen
Noch nicht das richtige Geschenk für die werdende Mama? Einfach eine Windeltorte bauen – damit kann man nie falsch liegen und diese Torten sehen so toll aus! Aber sind die nicht bestimmt schwierig zu bauen? Falsch! Wenn man einmal den … Weiterlesen
Fast schon unverzichtbar für das Gelingen einer guten Torte ist die richtige Ganache. Ich habe viel ausprobiert und lange gebraucht bis ich das richtige Rezept gefunden habe, aber jetzt klappt es immer perfekt. Ich arbeite am liebsten mit Zartbitter-Ganache, damit … Weiterlesen